2008年06月07日

コールスローサラダを作ったよ

Dsc 0001
ケンタッキーのセットで出てくるアレですよ。

酒のアテにと思って作ってみました。
といっても料理というほどのものではないですけどね。

・キャベツを千切りに、あればハムとかニンジンもみじん切りに。
・塩もみにする。しっかり水分が抜けてしんなりするまで絞る事。
・味付けにマヨネーズ、お酢、胡椒、そして砂糖を少し隠し味に入れる。
・出来上がり!

これだけです。
けっこう美味いですよー。
まぁ大振りの葉っぱ2枚が取り皿小盛りくらいに縮んでしまうのはご愛嬌ですね(笑)

…ああ、チキンも食いたいなぁ。

ザワークラウトも作ってみたいけど、発酵が入るからちょっと難しそうっすねぇ。
いつかは作ってみたいなぁ。

posted by Bomber at 03:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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